Jēra dalīšanas meistarklase ar bioloģiskās lauku saimniecības “Ances” atbalstu

Sestdien, 22. jūnijā pieaugušo mācību grupa, kas ESF projekta “Nodarbināto personu profesionālās kompetences pilnveide” ietvaros apgūst gaļas produktu izgatavotāju specialitāti, mācījās pareizi sadalīt jēra liemeni un gatavot dažādus jēra gaļas produktus. Meistarklase un praktiskās mācības notika sadarbī bioloģiskās lauku saimniecības “Ances” atbalstu.

Tās saimnieks Kaspars Kļaviņš ir aitkopību nodarbojas jau daudzus gadus un viņa pārziņā ir esošajā ganāmpūlkā ir tikai tīršķirnes Latvijas tumšgalvainās aitas.