Valmieras tehnikumā notika SIA “Sanitex Latvia” meistarklase dažādu nozaru profesionāļiem

Valmieras tehnikuma topošajiem pavāriem degustācijas laikā bija iespēja palutināt gan garšas kārpiņas, gan iegūt jaunas zināšanas.

Klatesošie varēja baudīt daudzveidīgu ēdienkarti:

• Arktiskās pālijas seviče biešu-sojas marinādē ar tomātu salsu un 24 stundas marinētu olas dzeltenumu;
• Patē ar garnelēm, gliemenēm un cieto sieru;
• Pīles krūtiņu ar tomātu-burratas sfēru, zaļajām pupiņām, pastinaka biezeni un sarkanvīna mērci;
• Ceptas Baltijas reņģes ar frī kartupeļiem un jogurta mērci;
• Bao ar glazētu cūkgaļas krūtiņu;
• Čurro ar maskarpones sieru un aveņu gēlu.

Galerija pieejama ŠEIT.