Erasmus Plus praksi Portugālē noslēdz topošās pavāres

Erasmus Plus praksi Portugālē noslēdz mūsu audzēknes Katrīna Leimane, Rota Gundega Klētniece, Evelīna Laiviņa un Evija Černiša, kuras Valmieras tehnikumā apgūst pavāra profesiju.

Uzdodot jautājumu par praksi un spilgtākajiem iespaidiem, meitenes dalās savās pārdomās: “Kopumā prakse paliks atmiņā tikai ar pozitīvām emocijām. Jaunas draudzības, jauni iespaidi, jauni kultūršoki un, protams, jaunas receptes, ko atvest arī uz Latviju. Vislabākās atmiņas saistās ar ekskursijām, kurās baudījām visskaistākos skatus Portugālē. Prakse bija jauks piedzīvojums un iespēja ieraudzīt atšķirības virtuvē starp Latviju un Portugāli.”

Īpašs notikums prakses laikā bija brīdis, kad Rota Gundega cienāja portugāļu kolēģus ar pašceptu rupjmaizi. Cerams, ka ar šo žestu izdevās nodot svarīgu vēstījumu – latviešu maize ir spēka, sāta un veselības avots.

Atgādinām, ka Katrīna un Rota Gundega praktizējās Michelin zvaigžņu restorānā Restaurante Eleven, kas atrodas Lisabonā un piedāvā izsmalcinātu Vidusjūras virtuvi. Savukārt Evelīna un Evija praksi aizvadīja restorānā Restaurante O Farnel, kas atrodas Alkočetē (Alcochete) – nelielā pilsētā Lisabonas reģionā, netālu no Tago upes, un ir slavens ar savu autentisko portugāļu virtuvi.

Ārzemju prakses ilgums ir sešas nedēļas un tās galvenie uzdevumi ir nostiprināt un pilnveidot izglītojamo prasmes savas profesijas ietvaros, kā arī iepazīt ārzemju uzņēmumu specifiku un darba organizāciju.

Aktivitātes tiek īstenotas Erasmus+ projekta Nr. 2024-1-LV01-KA121-VET-000223595 ietvaros un tiek līdzfinansētas no Eiropas Savienības budžeta.